كباب مشوي عالفحم خطوات بالصور

لحم مشوي , مشوي , مشوي المشوي , مشويات لحم دجاج , بالصور , دجاج مشوي , خطوات , عالفحم , عسل , غزل السعوديه , غزلان , كباب , كباب مشوي بالصور , كباب مشوي عالفحم , كباب الكباب

كباب مشوي عالفحم خطوات بالصور

السلام عليكمـ ..

صباحـ/ مسآء آلخير ..

اليوم جبت لكم طريقة تتبيلة الكباب المشوي ..

وان شااء الله تعجبكمـ ..

المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل
والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج
بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة
نصف ساعة في الثلاجة

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى
لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد
ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم
على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من
معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

بالعافيـة علـى قلوووبكـم

المصدر: منتديات منتدى ونة شوق - من قسم: الطبخ - اطباق مميزه - حلى قهوه - عصيرات

---

;fhf la,d uhgtpl o',hj fhgw,v gpl la,d la,d hgla,d la,dhj gpl ][h[ ][h[ la,d usg y.g hgsu,]di y.ghk ;fhf la,d fhgw,v ;fhf la,d uhgtpl ;fhf hg;fhf

يسلمووووو خيتو اليوم راح اسوي الاكله والله شي عجيب وحياكم الله

يعطيك العافيه غزل على الطبخه الشهيه

مشكوووووووره غزل


يعطيك ألف عااااااااافيه




لاعدمنااااااااااك يالغلااااا

الله يسلمك شوووشة ..

اسعدتيني بطلتك الحلوووة

الله يعافيك ذبحني ..

تسلميين عالطله الروووعه

العفوووو ..

حبيبتي كرستاااله ..

شااكرة لك عالطله

شكلها لذيذهــ كثير

يعطيك العافيهـ